Winiarnia Ynowino

tel.: +48 600 376 946

biuro@ynowino.pl

godziny otwarcia:

pon. - pt.: 6:00 - 17:00

sob.: 9:00 - 13:00


Miody pitne

Miód pitny Dwójniak "AM" butelka ceramiczna 0,10 l. 17,00 zł Miód pitny Dwójniak "AM" butelka ceramiczna 0,10 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "AM" butelka ceramiczna 0,25 l. 29,00 zł Miód pitny Dwójniak "AM" butelka ceramiczna 0,25 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "AM" butelka ceramiczna 0,75 l. 58,00 zł Miód pitny Dwójniak "AM" butelka ceramiczna 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "AM" butelka szklana 0,75 l. 42,00 zł Miód pitny Dwójniak "AM" butelka szklana 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Jabłkowy" butelka ceramiczna 0,75 l. 59,00 zł Miód pitny Dwójniak "Jabłkowy" butelka ceramiczna 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Jabłkowy" butelka szklana 0,75 l. 42,00 zł Miód pitny Dwójniak "Jabłkowy" butelka szklana 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Jubileuszowy" butelka ceramiczna 1,5 l. 113,00 zł Miód pitny Dwójniak "Jubileuszowy" butelka ceramiczna 1,5 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka ceramiczna 0,10 l. 17,00 zł Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka ceramiczna 0,10 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka ceramiczna 0,25l. 29,00 zł Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka ceramiczna 0,25l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka ceramiczna 0,75 l 68,00 zł Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka ceramiczna 0,75 l zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka szklana 0,75 l 52,00 zł Miód pitny Dwójniak "Koronny" butelka szklana 0,75 l zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Lipiec Perlisty" butelka szklana 0,75 l. 70,00 zł Miód pitny Dwójniak "Lipiec Perlisty" butelka szklana 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Lipiec" butelka ceramiczna 0,75 l. 68,00 zł Miód pitny Dwójniak "Lipiec" butelka ceramiczna 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny dwójniak "Lipiec" butelka szklana 0,75 l. 52,00 zł Miód pitny dwójniak "Lipiec" butelka szklana 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelk ceramiczna 0,75 l. 58,00 zł Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelk ceramiczna 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelka ceramiczna 0,10 l. 17,00 zł Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelka ceramiczna 0,10 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelka ceramiczna 0,25 l. 29,00 zł Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelka ceramiczna 0,25 l. zobacz więcej Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelka szklana 0,75 l. 42,00 zł Miód pitny Dwójniak "Maliniak" butelka szklana 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Półtorak "Gronowy" butelka ceramiczna 0,25 l. 35,00 zł Miód pitny Półtorak "Gronowy" butelka ceramiczna 0,25 l. zobacz więcej Miód pitny Półtorak "Gronowy" butelka ceramiczna 0,75 l. 86,00 zł Miód pitny Półtorak "Gronowy" butelka ceramiczna 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Półtorak "Gronowy" butelka szklana 0,75 l. 70,00 zł Miód pitny Półtorak "Gronowy" butelka szklana 0,75 l. zobacz więcej Miód pitny Trójniak "Herbowy" butelka ceramiczna 0,75 l 50,00 zł Miód pitny Trójniak "Herbowy" butelka ceramiczna 0,75 l zobacz więcej Miód pitny Trójniak "Trybunalski Perlisty" butelka szklana 42,00 zł Miód pitny Trójniak "Trybunalski Perlisty" butelka szklana zobacz więcej Miód pitny trójniak "Trybunalski" 0,25 l butelka ceramiczna 25,00 zł Miód pitny trójniak "Trybunalski" 0,25 l butelka ceramiczna zobacz więcej Miód pitny Trójniak "Trybunalski" butelka ceramiczna 0,75 l 50,00 zł Miód pitny Trójniak "Trybunalski" butelka ceramiczna 0,75 l zobacz więcej Miód pitny Trójniak "Trybunalski" butelka szklana 0,75l 33,00 zł Miód pitny Trójniak "Trybunalski" butelka szklana 0,75l zobacz więcej Miód pitny Trójniak "Trybunalski" butelka szklana 5l 202,00 zł Miód pitny Trójniak "Trybunalski" butelka szklana 5l zobacz więcej Miód pitny Trójniak "Wójczyc" beczka drewniana 5 l 610,00 zł Miód pitny Trójniak "Wójczyc" beczka drewniana 5 l zobacz więcej Miód pity Trójniak "Trybunalski" butelka ceramiczna 0,10 l. 17,00 zł Miód pity Trójniak "Trybunalski" butelka ceramiczna 0,10 l. zobacz więcej

Miód pitny - informacje o naszych produktach

Miody pitne
Miód pitny to trunek, którego historia sięga czasów bardzo zamierzchłych, ponieważ już w starożytnej Grecji i Rzymie wytwarzano i spożywano miody pitne, a liczne źródła podają, że to właśnie za sprawą miodosytnictwa człowiek odkrył pierwszy napój alkoholowym. W Polsce tradycje miodosytnicze mają ponad tysiąc lat. W średniowiecznej Polsce miody pitne były uznawane za bardzo wykwintny trunek, który podawany był w zastępstwie wina, którego brakowało. Z czasem jednak miody pitne zastąpiło wino oraz o wiele tańsza i łatwiejsza w produkcji wódka.

Proces wytwarzania miodu pitnego polega na fermentacji brzeczki miodu pszczelego, a klasyfikując miody na podstawie procesu technologicznego można je podzielić na sycone i niesycone. Istotą tego podziału jest brzeczka, która w miodach syconych jest uprzednio podgotowywana (sycona), a w miodach niesyconych ten etap produkcji jest pomijany.

Kolejny podział miodów pitnych odnosi się do zawartości alkoholu w trunku i w Polsce ma wielowiekową tradycję. Według wspomnianego podziału miody pitne dzielone są na podstawie stopnia rozcieńczenia miodu z wodą, a wyróżniamy następujące miody:

  • półtorak - miód pitny wytwarzany z brzeczki rozcieńczonej z wodą w stosunku 1:0,5
  • dwójniak - miód pitny wytwarzany z brzeczki rozcieńczonej z wodą w stosunku 1:1
  • trójniak - miód pitny wytwarzany z brzeczki rozcieńczonej z wodą w stosunku 1:2
  • czwórniak - miód pitny wytwarzany z brzeczki rozcieńczonej z wodą w stosunku 1:3

Miody pitne można ponadto podzielić na miody owocowe, korzenne oraz korzenno-ziołowe. Takowe miody otrzymywane są dzięki dodaniu do brzeczki soków owocowych, przypraw korzennych oraz ziół.

wstecz
« poprzednia | 12 | następna »
slogan

Serwis zawiera informację handlową przeznaczoną wyłącznie dla osób, które ukończyły 18 lat.

---

Czy masz ukończone 18 lat?

Nie nie mam 18 lat

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Kliknij zgadzam się.